Fabricante e Distribuidor de Suco de Uva

Suco de Uva

A Mitto Terroir utiliza na produção do suco de uva integral, as melhores uvas das variedades Bordô e Isabel, são produzidas em uma área de 52 hectares de terra propícia ao plantio da fruta, com técnicas aprimoradas e enólogos que acompanham a maturação da uva e o ponto certo de colheita. Imediatamente após a colheita manual e a escolha das melhores frutas inicia a-se o processo de desengace e esmagamento, primeiro passo na produção do saboroso suco de uva Mitto. São vários os passos a seguir para a elaboração do suco de uva e para garantir sua qualidade como o aquecimento para a esterilização da fruta, a separação dos sólidos, a filtração a vácuo, a pasteurização e finalmente o engarrafamento que é realizado ainda com o suco quente e em garrafas de vidro novo. Todo esse processo é ininterrupto e tem duração de seis horas,dando  origem a um suco de uva de qualidade superior e sabor incontestável.